Manfaat Mindful Eating dan Beli Makanan Berlogo Pilihan Lebih Sehat - Inuel's Personal Blog

Beberapa waktu lalu, saya diberikan kesempatan oleh Frisian Flag untuk berpartisipasi dalam webinar yang diadakan oleh Frisian Flag Indonesia dengan tema "Konsumsi Berkesadaran untuk Pilihan Asupan yang Lebih Sehat dan Lebih Baik, Investasi Kesehatan untuk Masa Depan".

Webinar yang dihadiri oleh Dra. Rita Endang., Apt., M.Kes dari Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM. Kemudian ada Ibu Seala Septiani, S. Gz, M. Gizi, Nutrisionis yang membagikan ilmu tentang Mindful Eating. Kemudian ada Andrew F. Saputro, Corporate Affairs Director PT Frisian Flag Indonesia yang juga hadir disana.

Saya, saat mengikuti webinar yang diadakan oleh Frisian Flag Indonesia

Alhamdulillah.. ada banyak ilmu yang saya dapatkan.

Frisian Flag Indonesia dan Saya

Dalam rangka memenuhi kebutuhan gizi anak, saya sering membeli susu kemasan siap minum seperti Frisian Flag kemasan 900 ml. Saat membeli di minimarket dekat rumah, biasanya saya hanya memperhatikan harganya saja.

Kalau lagi ada diskon, saya biasanya akan membeli dalam jumlah banyak, untuk memenuhi kebutuhan hingga beberapa hari ke depan.

Jenis yang biasanya saya beli adalah, Frisian Flag Purefarm Full Cream karena ini adalah pilihan rasa yang paling disukai oleh anak kami (Kinza dan Zayn). Sedangkan saya dan suami memilih rasa Coconut Delight.

Meski sering membeli, saya jarang sekali memperhatikan perubahan-perubahan pada kemasannya. Karena hanya fokus pada harga dan pilihan rasa. Termasuk, tidak menyadari kehadiran label “Pilihan Lebih Sehat” pada kemasan Frisian Flag Purefarm yang sering kami beli.

Kehadiran logo yang ditandai dengan ikon tanda-centang berwarna hijau ini baru-baru ini saya sadari dan membuat saya sedikit penasaran. Karena pada logo ini tertulis kalimat “Pilihan Lebih Sehat” serta kalimat “Dibandingkan Produk Sejenis Bila Dikonsumsi Dalam Jumlah Wajar.”

Logo “Pilihan Lebih Sehat” pada Kemasan Susu Frisian Flag

Pada webinar kemaren, saya jadi lebih tahu tentang logo centang hijau yang ada di depan kemasan susu Frisian Flag. Logo ini ternyata dikeluarkan oleh BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan). 

Tujuan BPOM membuat logo “Pilihan Lebih Sehat” adalah untuk mencegah atau menanggulangi penyakit tidak menular (PTM). Sekaligus, menginformasikan kepada konsumen bahwa makanan maupun minuman yang kemasannya dilengkapi dengan logo ini adalah pilihan yang sehat.

Logo "Pilihan lebih Sehat"

Saya sempat berpikir, kenapa sih BPOM repot-repot mengeluarkan logo “Pilihan Lebih Sehat” ini?

Ternyata, alasan utama BPOM mengeluarkan logo ini adalah karena, rendahnya kesadaran konsumen di Indonesia dalam membaca label setiap makanan maupun minuman yang mereka beli.

Jujur, saya merasa sangat tersindir. Karena memang ngena banget! Selain hanya memperhatikan harga dan varian makanan maupun minuman kemasan yang saya beli, saya jarang sekali menyempatkan diri membaca label gizi yang tertera.

Biasanya, saya lebih tertarik untuk memperhatikan tanggal expired dari setiap kemasan makanan maupun minuman yang akan saya beli. Dan, sama sekali mengabaikan label gizinya.

Padahal, memperhatikan label gizi sangat penting. Karena dengan membaca label yang ada, kita bisa mengetahui secara pasti jumlah asupan gizi yang kita peroleh dari makanan tersebut. Atau, apa dampaknya jika kita mengkonsumsinya secara berlebihan.

Tidak semua makanan memiliki logo ini di kemasannya. Pasalnya, hanya makanan dan minuman yang memenuhi syarat saja yang bisa menyertakan logo ini pada kemasannya.

Dengan kehadiran logo ini, kita sebagai konsumen semakin mudah memilih makanan maupun minuman sehat untuk diberikan kepada keluarga. Karena seperti yang telah disampaikan di atas, kita biasanya lebih sering fokus melihat harga, merk, varian, tanggal expired, dan logo Halal saja.

Dalam rangka menjaga kesehatan keluarga, selain memprioritaskan makanan maupun minuman yang terdapat logo pilihan lebih sehat seperti pada susu Frisian Flag Purefarm, saya juga mencoba untuk menerapkan Mindful Eating di lingkungan keluarga.

Manfaat Menerapkan Mindful Eating

Sebagai seorang blogger dan content writer sebenarnya saya sudah tidak asing lagi dengan istilah “mindful eating.”

Saya sering membaca dan menulis istilah ini ketika membuat artikel seputar tips-tips diet sehat. Karena mindful eating merupakan salah satu metode diet yang direkomendasikan dalam rangka menjaga berat badan ideal ataupun mencegah obesitas.

Apa yang Dimaksud dengan “Mindful Eating?”

Jika diterjemahkan ke dalam istilah awam, “mindful eating” bisa berarti, makan dengan kesadaran penuh. Kenapa sih kita harus makan dengan kesadaran penuh? Apakah selama ini kita sering abai ketika makan?

Ya! menurut Ibu Seala Septiani, S. Gz, M. Gizi kemaren sih, modernisasi dan kehadiran benda-benda seperti gadget membuat banyak orang yang abai ketika makan. Contohnya nih, kita sering makan sambil main hp. Entah itu sambil chatting, nonton, atau sambil membaca.

Tidak sedikit juga orang yang masih sering makan sambil bekerja, sambil nonton TV, atau sambil ngobrol. Sehingga, makanan yang sedang mereka kunyah tidak sempat dinikmati, tidak sempat diresapi cita rasanya, bahkan tidak sempat terpikir seberapa banyak porsi yang sudah mereka konsumsi.

Tidak hanya membuat kita melewatkan kesempatan menikmati makanan yang enak, kebiasaan ini juga ternyata berpengaruh buruk terhadap kesehatan. Terutama terhadap kebiasaan makan banyak.

Penelitian telah membuktikan bahwa, orang yang makan di depan TV, sambil ngobrol, sambil bekerja, atau sambil main hp, cenderung makan berlebihan dibandingkan dengan orang yang menikmati apa yang mereka kunyah.

Jadi, jika ingin mempertahankan berat badan ideal atau jika ingin menghindari penyakit obesitas--yang disebut-sebut lebih mematikan dibandingkan dengan kebiasaan merokok, kita perlu menerapkan mindful eating.

Cara Menerapkan Mindful Eating di Keluarga

Saya sudah menyebutkan bahwa, obesitas adalah penyakit yang sangat berbahaya. Bahkan, sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa obesitas lebih mematikan dibandingkan dengan kebiasaan merokok.

Tidak berlebihan, mengingat obesitas bisa memicu berbagai penyakit kronis yang mematikan. Mulai dari penyakit kanker, diabetes tipe 2, hingga penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung dan stroke.

Untuk mencegah obesitas, menerapkan makan dengan penuh kesadaran adalah salah satu caranya.

Sebelum mengetahui manfaat dari menerapkan mindful eating, kami (sekularga) sering makan di waktu yang berbeda-beda dan di tempat yang juga berbeda-beda. Ada yang makan di dapur, di depan TV, hingga di meja kerja.

Tetapi setelah mengetahui dampak negatifnya. Sekarang kami mulai membiasakan untuk makan bersama-sama di meja makan yang sama tanpa gadget dan tanpa TV. Sehingga, makanan yang kami konsumsi bisa lebih kami nikmati.

Tips Menerapkan Mindful Eating dari Dr. Cheung

Dari materi yang Ibu Seala Septiani sampaikan tentang Mindful eating, akhirnya saya mencari tahu lebih banyak tentang Mindful eating. Akhirnya saya membaca sebuah artikel yang mengulas tentang Dr. Cheung.  Dr. Cheung adalah penulis buku berjudul “Mindful Eating, Mindful Life.” Agar bisa menikmati makanan dengan penuh kesadaran, ia menyarankan kita untuk:

• Mempertimbangkan nilai kesehatan dari setiap items yang akan kita beli untuk dikonsumsi
• Makan hanya ketika merasa lapar, tapi jangan menunggu sampai merasa sangat lapar
• Mulailah dengan porsi kecil
• Hargai makanan yang akan kamu makan
• Hadirkan semua inderamu saat makan dengan, memperhatikan warna, tekstur, aroma, bentuk, atau bahkan suara makanan saat dikunyah
• Makanlah dengan suapan kecil karena, umumnya kita akan kesulitan menikmati makanan apabila mulut terlalu penuh
• Kunyahlah setiap makanan dengan baik. Kita direkomendasikan mengunyah setiap suapan sebanyak 20 hingga 40 kali. Manfaatnya adalah untuk mengeluarkan cita rasa makanan yang mungkin belum pernah kita rasakan sebelumnya (saat hanya mengunyah makanan sebentar lalu menelannya)
• Makanlah secara perlahan dan sebisa mungkin, hindari makan sambil ngobrol